Ristorazione gluten-free
Enogastronomia Notizie

Ristorazione gluten-free

Schär Foodservice, la divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al fuoricasa, presenta “Foodschärvice”, la piattaforma di E-learning rivolta a tutti i professionisti dell’Ho.re.ca. che desiderano conoscere la tematica della celiachia e della ristorazione gluten-free ed…

Premio Sustainable Brand Index.
Hospitality Notizie

Premio Sustainable Brand Index.

La catena d’hotel danese Comwell Hotels è stata ancora una volta nominata la catena alberghiera più sostenibile della Danimarca.  Per il terzo anno consecutivo, infatti, Comwell Hotels si è aggiudicato il premio internazionale Sustainable Brand Index.  La sostenibilità, la…