Il 1° febbraio 2026, Copenaghen ospiterà la seconda edizione della Fastelavn Bun Run, una corsa sociale che attraversa le strade della capitale danese unendo attività sportiva e tradizione gastronomica. Lungo il percorso, i partecipanti faranno tappa in dieci rinomate pasticcerie, dove potranno assaggiare gli iconici fastelavnsboller, soffici dolci ripieni di crema tipici del mese di febbraio. Un evento che invita a scoprire Copenaghen in modo attivo, celebrando al tempo stesso la cultura e le tradizioni danesi.
Misura i morsi non i km
Ispirata alla festività del Fastelavn, la Fastelavn Bun Run propone un’esperienza urbana non competitiva, in cui il piacere della corsa si intreccia con la scoperta delle eccellenze gastronomiche locali.
Nel febbraio 2025, Copenaghen ha ospitato la prima edizione della Fastelavn Bun Run. La corsa, lunga 21,1 chilometri, è partita dal quartiere di Nordvest, presso il caffè Flere Fugle, e si è conclusa nel cuore della città dopo aver attraversato diversi quartieri, tra cui Nørrebro, Østerbro e il centro di Copenaghen.
Lungo il percorso, i partecipanti hanno fatto tappa in dieci rinomate pasticcerie e panetterie, tra cui Andersen & Maillard, nota per le sue interpretazioni contemporanee dei dolci tradizionali, Hart Bageri, celebre per la qualità artigianale dei suoi lievitati, e Juno the Bakery, considerata un punto di riferimento per i fastelavnsboller classici.
Ogni sosta ha offerto l’occasione di assaggiare diverse varianti del tipico bun ripieno di crema, dalle versioni più tradizionali a quelle creative, raccontando la ricchezza e la varietà della pasticceria danese contemporanea.
L’iniziativa ha riscosso fin da subito un entusiasmo straordinario: a fronte di circa 100 posti disponibili, migliaia di persone hanno presentato domanda di partecipazione, rendendo necessaria una selezione tramite sorteggio. Il successo dell’edizione 2025 ha confermato la Fastelavn Bun Run come un nuovo appuntamento di riferimento nel panorama degli eventi urbani e food-sportivi di Copenaghen, capace di valorizzare quartieri, tradizioni e creatività gastronomica.
La corsa più dolce e golosa dell’anno: https://www.instagram.com/reels/DFvEa_rNdRK/
Copenaghen si prepara per la seconda edizione
Il 1° febbraio 2026, la Fastelavn Bun Run torna a Copenaghen con la seconda edizione e un format ampliato. La corsa, sempre sulla distanza ufficiale di 21,1 chilometri, partirà alle 09:00 da Flere Fugle, nel quartiere di Nordvest, e si concluderà presso la storica Københavns Bageri, nel cuore della città, dopo aver attraversato diversi quartieri della capitale.
La principale novità dell’edizione 2026 è l’introduzione di due percorsi distinti, ciascuno con dieci punti di sosta dedicati alle migliori specialità da forno della capitale. Un ampliamento che consente di coinvolgere un numero maggiore di panetterie e di offrire una panoramica ancora più ampia della scena gastronomica cittadina.
Come da tradizione, lungo il tragitto i partecipanti potranno assaggiare i fastelavnsboller, proposti sia nelle versioni più classiche sia in interpretazioni contemporanee e creative.
Percorso 1
• Flere Fugle – quartiere Nordvest (partenza);
• Benji – quartiere Nørrebro;
• Collective Bakery – quartiere Nørrebro;
• Juno the Bakery – quartiere Østerbro;
• Andersen & Maillard – quartiere Nordhavn;
• Leckerbaer – quartiere Østerbro;
• Galst Bageri – quartiere Østerbro;
• Maison d’Angleterre – quartiere Indre By;
• Andersen Bakery – quartiere Amager Vest;
• Københavns Bageri – quartiere Vesterbro (arrivo)
Percorso 2
• Flere Fugle – quartiere Nordvest (partenza);
• Ard Bakery – quartiere Frederiksberg;
• Rondo – quartiere Nørrebro;
• DILLON – quartiere Østerbro;
• Skipper Bageri – quartiere Østerbro;
• La Cabra – quartiere Nordhavn;
• Sinne Gas Bageri – quartiere Østerbro;
• Riviera – quartiere Indre By centro storico;
• Hart Bageri – quartiere Vesterbro;
• Københavns Bageri – quartiere Vesterbro (arrivo).
La Fastelavn Bun Run 2026 invita così a scoprire Copenaghen correndo, attraversando quartieri diversi e assaggiando alcune delle migliori interpretazioni di un dolce profondamente legato alla tradizione danese, in un’esperienza che unisce benessere, cultura e gusto. Ma non è tutto: in Danimarca corri tutto l’anno