La cucina italiana come Patrimonio dell’Umanità primo sì dall’ UNESCO con l’olio che unisce tradizione e qualità
La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto il modello alimentare italiano, fondato su qualità, identità territoriale e saperi artigianali, rappresenti un valore…










